SCORBUT
(carence en vitamine C, avitaminose
C, scurvy, vitamin C defiency of the elderly)
Ces deux patientes agées vivent en
maison de retraite où elles sont bien soignées. Néanmoins
votre interrogatoire porte sur leurs habitudes alimentaires. Elles ont un apport
calorique quotidien suffisant, des plateaux-repas équilibrés leur
sont proposés... mais elles écartent et délaissent les
fruits et légumes frais, source naturelle de vitamine C. La surcharge
pondérale de la première patiente était trompeuse !
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Les agrumes : un traitement naturel du scorbut ! |
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Patiente n°1
: scorbut. Femme de 75 ans,
en surcharge pondérale, lésions symétriques
confinées aux jambes. |
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(C) E. PIERARD
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Références :
(1) Chartier
TK & coll. Palpable Purpura in an Elderly Man. Arch Dermatol. 2003;139:1363-1368.
(2) Michael
Weinstein, MD. An Orange a Day Keeps the Doctor Away: Scurvy in the Year 2000.
PEDIATRICS Vol. 108 No. 3 September 2001, p. e55.
(3) Sally
J Mapp and Paul B Coughlin. Scurvy in an otherwise well young man. MJA 2006;
185 (6): 331-332 [Article entier].